"LA CHISTERA - Carta - PESCADOS"

Les presentamos nuestra carta, nuestros platos mas exquesitios para su deleite. Un lujo para cualquier paladar al alcance de todos.

PESCADOS:

* Brocheta de Rape y langostinos con salsa americana
* Lomos de dorada al horno rellenos de changurro con su vinagreta de almejas
* Merluza al horno con pisto y emulsión de yema de huevo
* Rodaballo guisado con salsa de azafran
* Timbal de ajoarriero con langostinos de Sanlucar de Barrameda
* Chipirones a la parrilla en compota de cebolleta y su tinta

PESCADOS A LA BRASA:

* Cogote de Merluza, tipo Orio (min. 2 per.)
* Lubina a la brasa con salsa de cebollino
* Taco de bacalao braseado
* Langostinos de Sanlucar de Barrameda

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