"LA CHISTERA - Nuestra Historia"

Tras veinte años al frente del Horno Aralar, Paco Belzunze y Carmina Casado se hacen cargo del restaurante asador La Chistera. En los seis meses que llevan al frente de este lujoso local, situado en el corazón del Casco Antiguo de Pamplona, han sabido mantener el estilo y la alta calidad en la cocina de uno de los mejores restaurantes de Pamplona.

El Local en sí es todo un lujo y un deleite para el aficionado al arte. María Méndez, decoradora, dedicó tres años (1.985-1.988) a decorar con esquisito gusto los cinco salones que completan sus comedores. Arcos de piedra, maderas nobles en puertas talladas y paredes, pinturas costumbristas sobre las propias paredes, espejos tallados, y sólidos muebles, hacen que los comensales se sientan gratamente sorprendidos por ese ambiente elegante, acogedor y cálido que rodea las mesas.